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       廚房是父親周末的主場(chǎng)。 他經(jīng)常是換上泛黃的襯衫，卷起袖子，系上圍裙，從一大早就開(kāi)始忙活，他案板上咔嚓咔嚓的聲聲脆響便成了喚醒我的鬧鐘。我常醒來(lái)后就是一溜煙下床，跑進(jìn)廚房里，捧著一本書(shū)窩在一旁的凳子里，耐心地等待著面的出爐。

       父親拿出一口砂鍋，裝滿水，輕輕地架在煤氣灶上，打開(kāi)小火預(yù)熱著，很快鍋口便升起了細(xì)膩的煙，里頭也冒出了一個(gè)個(gè)咕嚕咕嚕的小氣泡，然后“啪”的一聲悄悄爆開(kāi)了一朵水花。父親這時(shí)已經(jīng)拿出一把菜刀，把一把菠菜切得小巧整齊，案板也被染成可愛(ài)的青翠，粗糙的大手抽走盤子里洗凈的半塊老姜和青蔥的小蔥，將其摁在一起切成堆堆碎雪，切出一廚房清香；而后是一小塊豬肝下了案，這小豬肝被切去邊沿后，便率先入了鍋，被燒開(kāi)的水吞噬者，燉熬著，父親端著裝著菠菜，姜和小蔥的碗逆著光站在一旁，陽(yáng)光在融融水霧里為他寬厚的背影鍍上一層金邊，鍋中騰起的熱氣撫摸著他蹙起的眉頭，黝黑的雙手抓起一小把撒進(jìn)沸騰的水中，不厭其煩地重復(fù)著，額上的汗珠也密密暈開(kāi)來(lái)，很快碗空了，他舒了一口氣就撈出被鹽水浸泡著的細(xì)面，輕輕地讓它們滑進(jìn)去再用筷子撥弄幾下，才慢慢蓋上蓋子，拿起脖子上掛著的毛巾擦了擦臉，笑著轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)，告訴我面快好了。

       不一會(huì)兒淡淡的香味便溢滿了廚房，拱進(jìn)我的心里頭，誘惑著我的味蕾。我常是興奮地挺起身，默默聽(tīng)著鍋和肚子咕嚕嚕的交響曲，眼巴巴的看著看著父親笑意盈盈盛起一碗噴香的面給我，他臉上的溝壑似乎都融進(jìn)了碗里騰起的白煙里，我沖著父親咧嘴一笑大快朵頤起來(lái)，最愛(ài)的莫過(guò)于捧起碗咕咚一大口湯，鮮美似乎在口中炸開(kāi) 暖了心和胃，身體也似乎馬上充滿了力量。

       都說(shuō)聽(tīng)”聽(tīng)?wèi)蛞?tīng)腔，吃面要吃湯”。父親不止一次對(duì)我說(shuō)過(guò)湯是面的魂靈，而湯味美與否不是源于食材多少，而是是否將每個(gè)食材的滋味用熬和燉將其發(fā)揮到極致。我曾只顧于眼前的美味卻不甚在意父親的話，如今想起，便覺(jué)得那是不善言辭的父親交給我過(guò)最華麗的道理，生活如煮面，生活的魂靈在于路途的風(fēng)景，而我們感受的美好，不在于風(fēng)景多少，只在于是否能將過(guò)路的景色品出顏色。

      其實(shí)記憶里父親不善于表達(dá)情感，但是他把刻在血脈里的愛(ài)與期盼加進(jìn)了我吃過(guò)的每碗湯面里，讓面里多了一劑調(diào)不出的味道，讓世間佳肴都遜色十分，讓我每個(gè)早晨都被陽(yáng)光，面香與愛(ài)包裹著，守護(hù)著我的人生，而父親的一碗湯面也成了我路途里最美的風(fēng)景。

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