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姜宇軒 四年級(jí)

蟹黃包可真是小吃中的精品！今天，我和爸爸媽媽一起來(lái)到了濟(jì)南的寬厚里，只為品嘗那美味的蟹黃包而去。

來(lái)到寬厚里，迫不及待地直奔蟹黃包奔去，轉(zhuǎn)角便看到那個(gè)金字大招牌：“和記蟹黃包”。我們?nèi)讲刹降倪M(jìn)了門(mén)，一陣濃濃的香氣和霧氣就包圍了我，令我不禁垂涎欲滴，這美味把我的饞蟲(chóng)都給勾出來(lái)了。店內(nèi)的顧客已經(jīng)很多了，把每個(gè)角落都堵得水泄不通?！皝?lái)兩籠蟹黃包！”“再來(lái)兩籠”“來(lái)一籠生煎包”“我的好了嗎？”“排到幾號(hào)了？”大家都有些迫不及待了，服務(wù)員忙碌地穿梭在一張張桌子中。

我和爸爸媽媽終于排到了一張桌子，真是太有福了。趁著等待的時(shí)間，我透過(guò)玻璃墻看到包蟹黃包的大師傅，一位位在聚精會(huì)神地包著蟹黃包，好像沒(méi)有聽(tīng)到四周的騷亂。瞧，他們熟練地將發(fā)酵好的精白面團(tuán)分成均勻的小份，搓成條壓成薄薄的面皮，凹出小碗狀，又將流著金黃蟹油的餡飛快得灌進(jìn)去，把拇指和中指緊緊攏住，食指往外一拉，褶皺就好了，這下就可以上籠了。

經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待，我們的蟹黃包上來(lái)了。我兩眼發(fā)光，不管三七二十一，提起一個(gè)就往嘴里送，“啪”的一聲，蟹油天女散花一樣，噴射在我臉上。媽媽看著我的狼狽樣，笑著說(shuō)：“哈哈，其實(shí)蟹黃包是有口訣的:輕輕提，慢慢移，開(kāi)天窗。其實(shí)就是要小心地把包子提起來(lái)，再輕輕地移到盤(pán)子里，慢慢咬開(kāi)一小口，再軟軟的吸?！蔽疫@才開(kāi)始細(xì)品起來(lái)，我咬了一小口，這晶瑩的皮中包著滿(mǎn)滿(mǎn)的一汪可口美味的蟹黃汁。讓蟹黃粒和湯汁在口腔中相撞而融為一體整個(gè)口中充斥著這美味，最后湯汁包裹著蟹黃?？焖俚膭澾^(guò)我的喉嚨，太爽了！吸完汁，開(kāi)始吃包子，肉香和醋香在這一刻相交，讓我的味蕾在霎時(shí)間得到了全部的釋放。?。≌鎸?shí)美味至極，真是名不虛傳啊！

“此物只應(yīng)天上有，人間難得幾回覓”，有機(jī)會(huì)，你也可以來(lái)品嘗?。?/span>

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