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   盼星星，盼月亮，終于盼到了國慶小長假，終于有時間跟媽媽好好學(xué)學(xué)廚藝了。

   國慶這天，遠(yuǎn)在外地的表妹、表弟都來南寧和我們小聚了，實(shí)在難得! 媽媽問我們:“想不想吃芋圓?”大家異口同聲地說:“想！”好吧，那就一起動手做吧 !

   于是，我們和媽媽一起精心準(zhǔn)備芋圓的原材料，有：紅薯、紫薯、山藥、木薯淀粉。首先，把紅薯、紫薯、山藥這些材料蒸熟，接著就是把它們壓成泥狀。在媽媽的一聲令下，我們便忙活開來！我和表妹負(fù)責(zé)紅薯、紫薯的團(tuán)子制作，表弟負(fù)責(zé)山藥的。我先把蒸好的紅薯倒入盆中，趁熱加些木薯淀粉，這時候，盆里還是熱氣騰騰的呢!媽媽告訴我們:“孩子們，得趁熱把它們和成團(tuán)，這個時候揉團(tuán)子，口感才是最佳最Q彈的!于是我便抓緊時間，快速揉團(tuán)，然后把紅薯搓成長條狀,切成幾個小段，又抹了點(diǎn)木薯粉在手上,免得粘手!沒一會兒，我就把紅薯制成了可愛的小圓團(tuán)子了。

    我和表妹已經(jīng)“收工”了，可表弟卻還在那琢磨怎么把手上的糊糊清理干凈，媽媽見狀，趕緊過來"救場"，很快，山藥團(tuán)子也做好了。

    小團(tuán)子終于可以下鍋咯！水燒開后，只見媽媽小心翼翼地把芋圓一個個放入鍋中，媽媽說不能急，免得它們都“抱團(tuán)”了。不一會兒，就看到可愛的芋圓一個個浮起來了，小小的團(tuán)子又小巧又可愛，時不時還散發(fā)著一陣紅薯的香甜味，還有山藥那特別的清香味。一個小團(tuán)子入口，糯糯粘粘又甜甜的，還不失彈性，這是我吃過的最美味的芋圓了！

    瞧著這些自己做的芋圓 ，不僅飽了口福，還鍛練了我們的動手能力,真是一舉兩得啊!

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